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Preparati artigianalmente utilizzando farina integrale di farro, coltivato in modo tradizionale e naturale (senza uso di pesticidi) da ‘’Azienda agricola di Tammone Antonio” sui colli potentini , molito a pietra.
INGREDIENTI
Farina integrale di farro 56%°, vino bianco (solfiti), olio di oliva, olio extra vergine di oliva, sale, semi di finocchietto selvatico 1,4 %° .
°sul prodotto cotto.
INFORMATIVA ALLERGENI
Può contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova, latte, frutta a guscio, semi di sesamo, soia, arachidi e prodotti derivati.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Conservazione: 9 mesi.
| Valore energetico (kcal/Kj) | 428 Kcal/ 1793 KJ |
| Proteine (g) | 10.8 |
| Carboidrati (g) | 50.8 |
| Zuccheri (g) | 4.9 |
| Lipidi (g) | 18.3 |
| A.g. saturi (g) | 2.9 |
| Sale (g) | 2.4 |
| Fibre totali (g) | 8.7 |
