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Strazzata

STRAZ

Nuovo prodotto

Confezione da 1500g

7,00 € Iva inclusa

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Tipica focaccia lucana prodotta con farine esclusivamente locali ed acqua pura della Basilicata, farcita con pepe nero, lievitata naturalmente in madie di legno. Cotta in forno a legna riscaldato con “fascine” (tipico legname sottile) di Cerro e Faggio dei boschi lucani.

INGREDIENTI
Semola rimacinata di grano duro 68%°, acqua, lievito madre, sale, pepe nero.

°sul prodotto cotto.

INFORMATIVA ALLERGENI
Contiene glutine.

CONSERVAZIONE:
5 giorni

Valore energetico (kcal/Kj)202 KCal / 845 kJ
Proteine (g)7.5
Carboidrati (g)40
Zuccheri (g)1.7
Lipidi (g)1.4
A.g. saturi (g)0
Sale (g)0.9
Fibre totali (g)0.3

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